sábado, 7 de fevereiro de 2009

Receita Básica de Omelete

Ingredientes

2 ovos
1 colher de sopa de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga

Preparo

Bata ovos numa tigela alta. Assim que as claras estiverem bem misturadas com as gemas, adicione o leite e tempere com sal e pimenta. Aqueça a manteiga numa frigideira em fogo baixo. Quando estiver bem quente, coloque os ovos. Vá virando a frigideira sobre a chama com movimentos circulares, para espalhar bem a mistura de ovos. Sacuda a frigideira sobre o fogo para a omelete não grudar. Assim que o fundo estiver começando a dourar, dobre ao meio com o auxílio de uma espátula.

Repita a receita 52 vezes e enrole as omeletes já prontas no corpo: (muler morang

uinho aprova: rápido eprático de fazer!)

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